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Entroncamento

O Entroncamento desenvolveu-se a partir dos finais do séc. XIX, em redor da mais importante estação de comboio do país, no ponto de encontro das linhas de Caminho de Ferro do Norte e do Leste. O nó ferroviário atraíu e fixou nesta localidade trabalhadores vindos de todas as partes do país que viviam nos chamados bairros ferroviários, de pequenas casas, enfeitadas com flores.

Por toda a parte encontram-se evocações desta estreita ligação entre os comboios e a cidade, de que é exemplo o jardim público em que uma locomotiva antiga compõe a decoração e é utilizada como Posto de Turismo.

Na gastronomia destacam-se pratos que, tal como a sua população, têm raizes noutras regiões do país, de que são exemplo as açordas, o bacalhau assado com batatas a murro, as feijoadas ou os doces, como o pão-de-ló e as tigeladas.

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Entroncamento

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